Taverna la botte
Speisekarte
Taverna la botte
Speisekarte
In der „Botte“ treffen drei verschiedene Seelen aufeinander, vereint durch einen roten Faden: die Aufmerksamkeit für das, was auf den Tisch kommt. Pizza, Bier und Küche begegnen sich in einem einfachen Konzept, das darauf ausgerichtet ist, jeden Moment mit Geschmack und Raffinesse zu begleiten.
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Pizzeria
Die Pizza ist das Herzstück der „Botte“. Wir backen sie im Holzofen, mit Teigen, die mit der richtigen Zeit verarbeitet wurden und reifen durften. Das Ergebnis ist ein knuspriger Rand und perfekt abgestimmte Zutaten. Auf unserer Karte finden Sie Klassiker, vegetarische, raffinierte und „weiße“ Pizzen, aber Sie können vor Ort auch nach der Pizza der Woche fragen.
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Biergarten
In der „Botte“ begleitet das Bier das Essen ganz unkompliziert. Wir wählen handwerkliche Brauereien und lokale Produzenten mit Etiketten, die wechseln, aber einer klaren Linie folgen: rein, charakterstark und süffig. Jede Kombination, die wir Ihnen empfehlen, soll einfach zu wählen und angenehm in Erinnerung zu bleiben sein.
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Taverne
Die Küche der Taverne vervollständigt das Erlebnis mit Fleisch vom Grill, das direkt in unserem Holzofen zubereitet wird, ergänzt durch frische Salate, Aufschnittplatten mit lokalen Spezialitäten und historische Gerichte, die über die Jahre zu festen Größen geworden sind. Die Weinkarte bietet Platz für regionale Weine neben ausgewählten nationalen Etiketten. Den Abschluss bilden unsere hausgemachten Desserts, darunter das berühmte Birramisù.
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